Richfield Food từ lâu đã được công nhận là một thế lực trong lĩnh vực thực phẩm đông khô. Hiện nay, công ty đã cho ra mắt sản phẩm tiên tiến nhất từ trước đến nay:Sô cô la Dubai sấy lạnh— một món ăn nhẹ sang trọng, tiên tiến về mặt kỹ thuật, kết hợp giữa truyền thống, cách bảo quản hiện đại và sự thích thú về mặt cảm quan.
Sô-cô-la kiểu Dubai được ưa chuộng vì màu sắc đậm đà, hương vị phức tạp và thường mang cảm hứng Trung Đông. Tuy nhiên, bản chất của sô-cô-la là nhạy cảm với nhiệt độ và độ ẩm, khiến việc bảo quản hoặc vận chuyển ở một số vùng khí hậu nhất định trở nên khó khăn.
Tiến hành sấy đông lạnh.
Đội ngũ R&D của Richfieldđã tận dụng hai thập kỷ kinh nghiệm để giải quyết vấn đề này. Sử dụng 18 dây chuyền sấy đông khô công suất lớn của Toyo Giken, họ nhẹ nhàng loại bỏ độ ẩm khỏi từng miếng sô cô la mà vẫn giữ nguyên cấu trúc, hương vị và mùi thơm. Kết quả là gì? Một miếng sô cô la giòn tan có thể dễ dàng vận chuyển khắp các thị trường toàn cầu — từ vùng sa mạc nóng bức đến vùng nhiệt đới ẩm ướt — mà không bị tan chảy hay xuống cấp.
Ưu thế của Richfield nằm ở năng lực kép: họ tự sản xuất sô cô la và kiểm soát toàn bộ quy trình đông khô tại chỗ. Mức độ tích hợp này đảm bảo chất lượng đồng đều và cho phép các giải pháp được thiết kế riêng — dù là về hương vị (cổ điển, ngâm nghệ tây, vị hạt), kích thước (mini, jumbo, cube) hay thương hiệu (dịch vụ OEM/ODM).
Sản phẩm cuối cùng có thể bảo quản trên kệ, nhẹ và lý tưởng để bán lại trực tuyến, phân phối toàn cầu hoặc thậm chí là các hình thức bán lẻ có không gian hạn chế như bán hàng tự động hoặc bán lẻ du lịch.
Được chứng nhận theo tiêu chuẩn BRC loại A và được các tập đoàn thực phẩm toàn cầu tin dùng, sô cô la Dubai đông khô của Richfield không chỉ là một sản phẩm mà còn là một sáng kiến mang tính đột phá.
Thời gian đăng: 20-06-2025