Khi nói đến kẹo, một mối quan tâm chung của người tiêu dùng là hàm lượng đường. Là kẹo đông khô đường, hay có nhiều hơn nữa? Hiểu thành phần của kẹo khô có thể giúp làm rõ câu hỏi này.
Quá trình sấy khô
Bản thân quá trình sấy khô không làm thay đổi thành phần cơ bản của kẹo mà là loại bỏ độ ẩm. Quá trình này liên quan đến việc đóng băng kẹo ở nhiệt độ cực thấp và sau đó đặt nó trong buồng chân không nơi độ ẩm được loại bỏ thông qua thăng hoa. Kết quả là một loại kẹo khô, giòn, giữ lại hương vị và chất dinh dưỡng ban đầu của nó nhưng có kết cấu khác nhau.
Nguyên liệu trong kẹo đông lạnh
Kẹo đông khôThông thường chứa các thành phần giống như đối tác không khô của nó. Sự khác biệt chính nằm ở kết cấu và độ ẩm. Mặc dù nhiều loại kẹo thực sự có nhiều đường, chúng cũng chứa các thành phần khác như hương liệu, màu sắc, và đôi khi thậm chí thêm vitamin và khoáng chất. Kẹo đông khô không phải là đường nguyên chất; Nó là sự kết hợp của các thành phần khác nhau góp phần vào hương vị, màu sắc và sự hấp dẫn tổng thể của nó.
Nội dung dinh dưỡng
Hàm lượng dinh dưỡng của kẹo khô có thể thay đổi tùy thuộc vào loại kẹo và các thành phần cụ thể được sử dụng. Mặc dù đường thường là một thành phần quan trọng, nhưng nó không phải là duy nhất. Ví dụ, kẹo đông khô từ trái cây có thể chứa đường tự nhiên từ trái cây cùng với vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa. Quá trình sấy khô giúp duy trì các chất dinh dưỡng này, cung cấp một hồ sơ dinh dưỡng cân bằng hơn so với kẹo được làm hoàn toàn từ đường.


Cam kết của Richfield về chất lượng
Richfield Food là một nhóm hàng đầu về thực phẩm đông lạnh và thực phẩm trẻ em với hơn 20 năm kinh nghiệm. Chúng tôi sở hữu ba nhà máy BRC A được kiểm tra bởi SGS và có các nhà máy và phòng thí nghiệm GMP được chứng nhận bởi FDA của Hoa Kỳ. Chứng nhận của chúng tôi từ chính quyền quốc tế đảm bảo chất lượng cao của các sản phẩm của chúng tôi, phục vụ hàng triệu trẻ sơ sinh và gia đình. Kể từ khi bắt đầu kinh doanh sản xuất và xuất khẩu vào năm 1992, chúng tôi đã phát triển thành bốn nhà máy với hơn 20 dây chuyền sản xuất. Tập đoàn thực phẩm Thượng Hải Richfield hợp tác với các cửa hàng mẹ và trẻ sơ sinh nổi tiếng trong nước, bao gồm Kidswant, Babemax và các chuỗi nổi tiếng khác, tự hào với hơn 30.000 cửa hàng hợp tác. Những nỗ lực kết hợp trực tuyến và ngoại tuyến của chúng tôi đã đạt được sự tăng trưởng bán hàng ổn định.
Các lựa chọn lành mạnh hơn
Đối với những người quan tâm đến lượng đường, có những lựa chọn lành mạnh hơn trong danh mục kẹo khô. Một số loại kẹo đông lạnh được làm từ trái cây hoặc các thành phần tự nhiên khác, cung cấp một món ăn ngọt với các lợi ích dinh dưỡng bổ sung. Những lựa chọn này có thể là một lựa chọn tốt hơn cho những người muốn giảm mức tiêu thụ đường của họ trong khi vẫn thưởng thức một món ăn nhẹ ngon miệng.
Phần kết luận
Tóm lại, kẹo đông khô không phải là đường tinh khiết. Trong khi đường là một thành phần phổ biến, kẹo đông lạnh chứa nhiều thành phần góp phần vào hương vị, kết cấu và hàm lượng dinh dưỡng của nó. Quá trình sấy khô bảo tồn các thành phần này, dẫn đến một món ăn ngon và thú vị. Kẹo đông lạnh của Richfield, chẳng hạn nhưCầu vồng khô, Chụp đông khô, VàKẹo đông lạnh, cung cấp một trải nghiệm ăn vặt cân bằng và chất lượng cao. Tận hưởng hương vị độc đáo và kết cấu của kẹo đông lạnh của Richfield, biết rằng chúng không chỉ là đường nguyên chất.
Thời gian đăng: Tháng 8-08-2024