Một trong những câu hỏi thường được hỏi vềkẹo đông khôchẳng hạn nhưcầu vồng đông khô, giun đông khôVàđam mê đông khô. Skittles đông khôSkittles đông khô là liệu chúng có chứa ít đường hơn kẹo ban đầu hay không. Câu trả lời đơn giản là không—skittles đông khô không có ít đường hơn skittles truyền thống. Quá trình đông khô loại bỏ nước khỏi kẹo nhưng không làm thay đổi hàm lượng đường của kẹo. Đây là lý do tại sao:
Điều gì xảy ra trong quá trình đông khô?
Quá trình đông khô bao gồm đông lạnh kẹo ở nhiệt độ rất thấp và sau đó đặt nó vào chân không, nơi nước đông lạnh (nước đá) biến trực tiếp thành hơi, bỏ qua pha lỏng. Quá trình này loại bỏ gần như toàn bộ độ ẩm khỏi Skittles, khiến chúng có kết cấu giòn và vẻ ngoài độc đáo. Tuy nhiên, đông khô không làm thay đổi thành phần cơ bản của kẹo. Đường, hương vị nhân tạo và các thành phần khác vẫn giữ nguyên, chỉ có hàm lượng nước bị ảnh hưởng.
Hàm lượng đường trong Skittles
Skittles được biết đến với hàm lượng đường cao, góp phần tạo nên hương vị ngọt ngào và trái cây. Một khẩu phần Skittles thông thường chứa khoảng 42 gam đường trên mỗi túi 2 ounce. Vì Skittles đông khô được làm từ cùng một loại kẹo nguyên bản nên hàm lượng đường của chúng vẫn giữ nguyên. Quá trình đông khô có thể tăng hương vị bằng cách loại bỏ độ ẩm nhưng không làm giảm lượng đường trong kẹo.
Trên thực tế, hương vị đậm đặc trong Skittles đông khô thậm chí có thể khiến chúng có vị ngọt hơn đối với một số người, mặc dù hàm lượng đường thực tế vẫn không thay đổi.
Kiểm soát khẩu phần và nhận thức
Mặc dù Skittles đông khô có cùng hàm lượng đường như Skittles thông thường, nhưng kết cấu giòn và kích thước to hơn của chúng có thể khiến bạn có cảm giác rằng bạn đang ăn ít kẹo hơn. Vì Skittles đông khô phồng lên trong quá trình đông khô, nên một số ít trong số chúng có vẻ nhiều hơn so với cùng số lượng Skittles truyền thống. Điều này có khả năng dẫn đến việc ăn ít miếng hơn, từ đó có thể dẫn đến việc tiêu thụ ít đường hơn về tổng thể, tùy thuộc vào khẩu phần ăn.
Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là chỉ vì Skittles đông khô trông to hơn hoặc có cảm giác nhẹ hơn nên hàm lượng đường trong mỗi miếng Skittles vẫn giữ nguyên như Skittles thông thường. Vì vậy, nếu bạn ăn cùng một lượng đường theo trọng lượng thì bạn đang tiêu thụ cùng một lượng đường.
Skittles đông khô có phải là một lựa chọn lành mạnh hơn không?
Xét về hàm lượng đường, Skittles đông khô không phải là lựa chọn lành mạnh hơn Skittles thông thường. Chúng đều là những viên kẹo giống nhau, chỉ khác là loại bỏ nước. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại kẹo có hàm lượng đường thấp hơn thì Skittles đông khô sẽ không cung cấp được điều đó. Tuy nhiên, vì kết cấu khác nhau nên một số người có thể thấy chúng dễ kiểm soát khẩu phần hơn, điều này có thể giúp quản lý lượng đường tiêu thụ một cách nhỏ gọn.
Phần kết luận
Skittles đông khô không có ít đường hơn Skittles thông thường. Quá trình đông khô chỉ ảnh hưởng đến độ ẩm của kẹo chứ không ảnh hưởng đến hàm lượng đường của kẹo. Đối với những người thích Skittles nhưng lo ngại về lượng đường ăn vào, việc kiểm soát khẩu phần ăn là điều quan trọng. Skittles đông khô có thể mang lại trải nghiệm ăn vặt độc đáo và thú vị, nhưng chúng vẫn nên được thưởng thức ở mức độ vừa phải do hàm lượng đường cao.
Thời gian đăng: Oct-14-2024